楚纰
2019-07-23 01:04:16
纽约的街头食品远远超出了普通的热狗。 事实上,食物已经变得如此之好,以至于街头食品摊贩都有他们自己的颁奖仪式,叫做 。

本周, “早期秀”的驻场厨师Bobby Flay上街,品尝了该市最优秀的街头小吃,并获得了杰出奖项的提名。

Flay首先遇到了Vendy Awards的常务董事Amy Kantrowitz。 她解释说,这些奖项是一项名为纽约市最佳街头食品的比赛。 她说公众每年都会在提名供应商。

“这就像是奥斯卡最佳影片,”坎特罗威茨说。

趋势新闻

弗莱在第51街和第7大道的拐角处试用了奥尼尔的牙买加公爵,这是一个百威决赛入围者。 他的选择? 混蛋鸡。 弗莱试图弄清楚这道菜中究竟是什么。 他猜对了姜,黑胡椒和哈瓦那辣椒。 然而,奥尼尔向弗莱保证他的街头食物中没有肉豆蔻。

这道菜的成本是多少? $ 8,50。

“伙计。真是个讨价还价!” 弗莱说。 “真正的牙买加食物,你不必去牙买加就可以得到它。”

Flay还尝试了第46街和第6大道的另一个决赛选手,提供正宗的印度美食。

Flay尝试了所有者Meru菜单上最受欢迎的项目:Kati卷。

“那太好了,”弗莱说。 “如果你今天心情愉快,那里就有一些美味的正宗印度美食。”

为了完成这一天,Flay在第47街和第3大道,Wafels&Dinges尝试了另一个Vendy决赛。

“关于这一点的好处是,你可以在半个街区之外闻到这辆车的味道,”弗莱说。

但是什么是dinges?

Wafels&Dinges的老板托马斯·德西斯特说:“这意味着什么。......无论你放在什么东西(华夫饼干)。”

所有弗莱都可以管理,因为他吃了他的华夫饼干,“那太好了。”

将于9月26日星期六在皇后区艺术博物馆举行。 来自纽约五个行政区的着名街头小贩被授予“人民选择”,“最佳整体”,“最佳甜点”和“年度最佳新秀供应商”称号。



这些是“早期秀”中的推车

BIRYANI印度食品车
地点:第46街和第6大道

Midtown传奇人物和Vendys明矾Meru Sikder回到了与他的Biryani Cart的大舞会,争夺2009年度Vendy Award获奖者的称号。 在他的美味印度Kati Rolls获得2008年度人物口味奖后,他希望他第二次出现在Vendys是一个魅力。 梅鲁是去年的黑马 - 中城区的新人勇敢地接受了建立混凝土精英 - 他现实生活中的竞争对手穆罕默德拉面的着名的Kwik Meal推车。 Meru在为希尔顿酒店工作的厨房里学习。 他来自孟加拉国。

JAMAICAN DUTCHY CART-JERK CHICKEN CART
地点:第51街和第7大道

O'Neill Reid,也被称为牙买加荷兰人,对于给苛刻的顾客留下了深刻的印象,他知道一件事或者两件事 - 他在掀起西印度菜之前准备了Bobby Flay的精致点 - 并为牙买加奥运会金牌短跑运动员Usain做准备螺栓。 他的客户范围从高管到学生再到奥运会运动员 - 但他们都耐心地等待着一条完整的市中心街区,他的豪华鸡肉,炖鸡或咖喱鸡,咖喱山羊和牛尾。 时间紧迫的需要不适用 - 奥尼尔称他“在岛上时间”。 虽然他的闪亮的高科技展台被称为自动售货车的“劳斯莱斯”,但奥尼尔仍然保持着基础,甚至为有需要的人提供免费食品。 他毫不夸张地在他的Vendys首次亮相,争夺2009年度Vendy Award冠军头衔。

WAFELS和DINGES CART
位置:变化,检查他们的Twitter(@waffletruck)和

提名购物车的一位顾客写道:“华夫饼有一种绝对奇妙的味道,就像比利时的那种!他们的附加物 - 花生酱和猪肉! - 很棒,虽然我不总是得到它们因为华夫饼本身很好吃。我提名Wafels&Dinges的原因很多 - 但主要是因为他们一次教育美国人一个'wafel'。“
所有者:Thomas DeGeest